ARKE Haushaltswaren Moroseta-Küche Cremefarben
Das erste Kochbuch von Giorgia Eugenia Goggi, Hausköchin eines designorientierten Restaurants, Hotels und einer Kochschule, Moroseta Kitchen, ist ein wahrer Ausdruck des modernen Italiens und dessen, wie es ist, dort zu essen. Denken Sie an traditionelle, saisonale Zutaten, die mit viel Einfallsreichtum auf dem Gelände angebaut werden. Nach Jahreszeiten in Kapitel unterteilt, ist dies eine Geschmacksreise mit den eindrucksvollsten italienischen Zutaten – von Zitrusfrüchten und Fenchel bis hin zu Basilikum und Tomaten. Jede Seite ist eine Ode an das Beste Italiens, einschließlich Essays über die besten saisonalen Produkte und reichhaltiger Fotografie des Gemüsegartens, der apulischen Märkte, Bauernhöfe und Fischerdörfer und natürlich des wunderschönen Restaurant- und Küchenbereichs, in dem Giorgia ihre Rezepte entwickelt. Gebundene Ausgabe. 256 Seiten. Veröffentlicht von Quadrille.
